Теплые шарфы для мальчиков – барьер на пути простуды и гриппа В холода и непогоду, чтобы быть уверенным в том, что ребенку [...]
Любой  родитель согласится с тем, что процесс психологического перехода ребенка из статуса «дошкольник» в статус «младший школьник» [...]
Имя заимствовано из старославянского языка, где появилось как калька с греческого имени; Богдан - данный Богом. Богдан часто бывает [...]
Неуверенность в себе и страх нахождения в различных социальных ситуациях присущи многим людям. Обычно неуверенные в себе люди это те [...]
Еще с древности было хорошо известно, что дыхание имеет огромное и особое значение для человеческого организма и что благодаря [...]
Что вы понимаете под «горячим» наращиванием волос? Этот метод означает, что донорские волосы будут прикреплены к вашим родным с [...]
Под воздействием перепадов температуры и ветра, кожа лица повреждается, шелушится и местами даже трескается. В качестве очищающего [...]
Возрождая традицию рукоделия в России, многие родители стремятся приучить своих детей к самостоятельному творческому занятию. [...]
Приобретение одежды редко происходит действительно осознано. Гораздо чаще мы покупаем просто то, что нам понравилось больше всего, и [...]
Вес мальчика может колебаться от 7300 г до 8100 г, а рост – составлять 66–68 см. Вес девочки, в среднем, составит 6800–7700 г, а рост – 65–67 см. В [...]

Рецепты для мам

Открытый пирог с кабачком и тофу

Еще рецепты из этой категории:
  • Печать рецепта
  • Отправить другу
  • Поделиться про Facebook

Список ингредиентов
Ингредиенты на порции


Тесто песочное готовое250г
Проезанный кусочками тофу200г
Кабачок большой1шт
Луковица1шт
Петрушка рубленая1ст. л.
Перец черный-по вкусу
Зерна граната2ст. л.

Приготовление

Это отличное основное блюдо, которое можно два дня хранить в холодильнике, без заморозки. Если вы до сих пор никогда не пробовали соевый творог, то, вероятно, не знаете, что он богат железом и кальцием. А открытый пирог не только красив, благодаря уложенным сверху зернам граната, но и богат защитным бета-каротином (витамин A).

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200 градусов.

Помойте кабачок, разрежьте его вдоль на две части, удалите семена и положите в форму для выпекания. Смажьте кабачок оливковым маслом, поставьте в духовку и запекайте до тех пор, пока он не станет мягким, приблизительно минут 30-40.

Одновременно разверните тесто и уложите в 20-сантиметровую форму для пирога. Слегка обжарьте лук в масле, чтобы он стал мягким.

Когда кабачок станет мягким, выньте его из духовки, немного остудите и выложите мякоть в большую миску. Разомните, добавьте лук, петрушку, тофу и тщательно перемешайте. Приправьте черным перцем.

Выложите полученную массу ложкой на тесто, распределите равномерно и выпекайте в течение 25 минут.

Выньте пирог из духовки, посыпьте зернами граната и продолжайте выпекать еще 10 минут. Подавать пирог на стол следует горячим или теплым, с гарниром из печеного картофеля и салата из апельсина с кресс-салатом.

  •  
  • порций
    4
  • Время подготовки
    1 час 30 мин.
  • Уровень сложности
    Средний
  • Просмотров
    2315